Dieser Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch begeistert mit typischen Aromen von Graphit‚ Tabakblatt und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen entfalten sich zusätzlich reife rote Beeren‚ begleitet von fein strukturierten Tanninen und einem langanhaltenden‚ harmonischen Finale.

Kellermeister:
Roelof Lotriet

Vinifikation:
Reifte 14 Monate in 300-Liter-Barriques aus französischer Eiche‚ davon 45 % neues Holz.

Passt zu:
Rindfleisch. Lamm‚ Wild‚ reifem Hartkäse‚ Pilzgerichten oder dunkler Schokolade.

Rebsorten:
90% Cabernet Sauvignon / 5% Cabernet Franc / 5% Petit Verdot
Anbauregion:
Simonsberg, Stellenbosch
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
5,9 g/l
Restzucker:
3,0 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede
Allergene:
Enthält Sulfite