Ein eleganter, charaktervoller Sauvignon Blanc Reserve aus Durbanville. Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergsblöcken mit Blick auf den Tafelberg und die False Bay. Im Glas zeigt der Wein Zitrusschale, Limette, Passionsfrucht und Stachelbeere, getragen von feiner Mineralität. Am Gaumen verbinden sich Frische und Cremigkeit zu einem langen, harmonischen Finale.
Passt zu:
Kräftige Meeresfrüchte, cremige Suppen und würzig gebratener Fisch.
Vinifikation:
Die Trauben werden schonend gequetscht und entrappt. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Most gepresst, geklärt und kontrolliert vergoren. Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe.

Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Anbauregion:
Durbanville
Alkohol:
13,5 % vol
Säure:
6,2 g/l
Restzucker:
3,7 g/l
Brennwert:
337 kJ / 81 kcal
Zutaten:
https://v2.bottle.info/67f783b4ee0d5a3cbb907ce9/de/de?elabelId=67f783b4ee0d5a3cbb907ce9
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
Lieferzeit:
2 - 3 Arbeitstage
Allergene:
Enthält Sulfite