In der Nase hat der Diemersfontein Cabernet Sauvignon intensive Noten nach schwarzen Johannisbeeren‚ süßen Pflaumen‚ Vanille und ein Hauch Nelke. Am Gaumen intensive Fruchtaromen und eine feste Tanninstruktur. Der Diemersfontein Cabernet Sauvignon ist jetzt schon trinkreif‚ kann sich jedoch in den nächsten Jahren noch wunderbar entwickeln.
Anbauregion: 
Wellington
Rebsorte(n): 
100 % Cabernet Sauvignon
Kellermeister: 
Francois Roode
Alkoholgehalt: 
14‚5 %
Säure: 
6‚15 g/l
Restsüße: 
2‚54 g/l
Verschlusstyp: 
Cork
Vinifikation: 
Nach der Fermentierung des Cabernet Sauvignon reifte der Wein 16 Monate in Barriquefässern (80 % neu und 20 % Zweitbefüllung).
Passt zu: 
Lamm mit Kräuterkruste‚ gegrilltem Fleisch.
Zutaten: 
Wein
Allergene: 
Enthält Sulfite‚ Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge:
0‚75 l
Importeur: 
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland: 
Südafrika