Der ChardonnayVigneron's Selection ist elegant und ausdrucksstark. In der Nase frische Zitrone und ein Hauch Vanille, am Gaumen cremige Zitrus- und Vanillenoten mit perfekt eingebundenen Holznoten. Dieser Chardonnay ist elegant und mundfüllend mit einem langen, frischen Abgang.

Winemaker:
Natasha Pretorius

Vinifikation:
Spontangärung über einen Zeitraum von 9 Tagen. Der Wein verbrachte 9 Monate auf der Hefe in 30 % neuen französischen Eichenfässern und 70 %  Zweit- und Drittbelegung.

Passt zu:
Risotto, Fischgerichten mit cremiger Sauce, Muscheln mit Gorgonzala Sauce.

Rebsorten:
Chardonnay
Anbauregion:
Franschhoek
Alkohol:
13,5 % vol
Säure:
5,8 g/l
Restzucker:
3,7 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland,
Allergene:
Enthält Sulfite