Der Grand Duc Chardonnay hat in der Nase intensive Noten von Zitrus- und Orangenschalen. Am Gaumen cremige Vanille, ein Hauch Orange und buttrige Noten. Der Grand Duc Chardonnay ist cremig, aber dennoch komplex mit einem langen, intensiven Abgang. Ein ganz besonderer Wein für ganz besondere Gelegenheiten. Lagerfähigkeit 7 - 12 Jahre ab Jahrgang.

Winemaker:
Natasha Pretorius

Vinifikation:
Unter Verwendung ausschließlich von Wildhefen erfolgte die Gärung über einen Zeitraum von 10 Tagen. Der Wein reifte 20 Monate auf der Hefe in 100 % neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Passt zu:
Der Chardonnay harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Hummer, Garnelen, Muscheln oder gegrilltem Fisch. Die vanilligen und cremigen Noten ergänzen die zarten Aromen der Meeresfrüchte.

Rebsorten:
Chardonnay
Anbauregion:
Franschhoek
Alkohol:
14,5 % vol
Säure:
6,0 g/l
Restzucker:
4,0 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite