Dieser Shiraz aus Stellenbosch zeigt eine klare, würzige und zugleich zugängliche Stilistik. In der Nase entfalten sich dunkle Beeren, reife Pflaumen und schwarze Kirschen, begleitet von Pfeffer, Kräutern und feinen floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und saftig, mit gut integrierten Tanninen, lebendiger Säure und einer ausgewogenen Struktur. Das Finale ist würzig, rund und von guter Länge. Ein präziser Shiraz mit regionalem Charakter und hohem Trinkfluss. Kellermeister: Carl Schultz
Vinifikation:
Die Shiraz-Trauben werden selektiv gelesen und traditionell vergoren, um Frucht, Würze und eine klare Tanninstruktur herauszuarbeiten. Anschließend reift der Wein 12 Monate im Fass, wodurch er eine subtile Würze und zusätzliche Tiefe erhält, ohne die sortentypische Frucht zu überdecken. Der Ausbau unterstützt einen ausgewogenen, zugänglichen Stil mit klarer Struktur und guter Trinkreife.
Passt zu:
Gegrilltes Fleisch, würzige BBQ-Gerichte und geschmortes Lamm.

Rebsorten:
Shiraz
Vegan:
✅
Anbauregion:
Stellenbosch
Ursprungsland:
Südafrika

Nettofüllmenge:
0,75 l
Alkohol:
13,5 % vol
Säure:
6,1 g/l
Restzucker:
1,7 g/l
Brennwert:
337 kJ / 81 kcal
Zutaten:
https://www.digilabel.co.za/?t_B80BB7740288FDA1F201890375A60C8F=11941
Allergene:
Enthält Sulfite

Verkäufer/Versender:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
GTIN/EAN:
6002700000988
Lieferzeit:
2 - 3 Arbeitstage