Ein besonderer Weißwein mit leicht roséfarbenem Schimmer von Haute Cabrière. Chardonnay bringt Frische und Mineralität, Pinot Noir sorgt für Struktur und feine rote Frucht. In der Nase zeigen sich rote Beeren, Zitrusfrucht und weißer Pfirsich. Am Gaumen ist der Wein lebendig, elegant und erfrischend.
Passt zu:
Meeresfrüchte, Sushi, gegrillter Fisch, Sommersalate, leichte Geflügelgerichte und als Aperitif.
Vinifikation:
Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank und kurzer Ausbau auf der Feinhefe.

Rebsorten:
77% Chardonnay / 23% Pinot Noir
Anbauregion:
Western Cape
Alkohol:
12,5 % vol
Säure:
5,7 g/l
Restzucker:
2,3 g/l
Brennwert:
314 kJ / 76 kcal
Zutaten:
https://qrurl.site/hc/chpn25-25-16539/
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica
Lieferzeit:
2 - 3 Arbeitstage
Allergene:
Enthält Sulfite