Dieser Rosé aus dem Western Cape zeigt eine leichte, präzise und erfrischende Stilistik im Stil klassischer Provence-Rosés. In der Farbe zart lachsfarben mit Anklängen von Zwiebelschale. In der Nase entfalten sich Litschi, Erdbeere und tropische Fruchtnoten, ergänzt durch Rosenblätter, Orangenschale und Grapefruit. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, fruchtbetont und lebendig, mit Aromen von Himbeere, Ananas und einem Hauch Lavendel. Die Säure ist fein und gut eingebunden, das Finale cremig, klar und anhaltend. Ein eleganter, sommerlicher Rosé mit hohem Trinkfluss. Kellermeister: James Hodder
Vinifikation:
Die Trauben werden selektiv gelesen und schonend verarbeitet, um Frische, Aromatik und die helle Roséfarbe zu bewahren. Der kurze Kontakt mit den Beerenhäuten dient der kontrollierten Farbausprägung. Die temperaturkontrollierte Vergärung erfolgt mit Fokus auf Fruchtklarheit und Spannung. Der Ausbau erfolgt ohne Holzeinsatz, um einen frischen, präzisen und trockenen Rosé-Stil zu erhalten.
Passt zu:
Sushi, leicht geräucherter Lachs mit Crème fraîche und Rote-Bete-Salat.

Rebsorten:
53% Grenache / 24% Syrah / 23% Cinsault
Vegan:
✅
Anbauregion:
Western Cape
Ursprungsland:
Südafrika

Nettofüllmenge:
0,75 l
Alkohol:
13,0 % vol
Säure:
6,5 g/l
Restzucker:
1,9 g/l
Brennwert:
306 kJ / 73 kcal
Zutaten:
https://www.digilabel.co.za/?t_B80BB7740288FDA1F201890375A60C8F=6220
Allergene:
Enthält Sulfite

Verkäufer/Versender:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
GTIN/EAN:
6009829920104
Lieferzeit:
2 - 3 Arbeitstage