Der La Bri Viognier duftet nach Pfirsichen und Aprikosen. Die intensive Fruchtaromen am Gaumen werden ergänzt durch samtige und cremige Holznoten.  Der Viognier ist komplex und elegant mit einem langanhaltenden trockenem Abgang.

Winemaker:
Irene de Fleuriot

Vinifikation:
Die Trauben wurden über Nacht kalt gelagert, um den Frucht- charakter während der Ganztraubenpressung zu bewahren. Nach dem Absetzen wurde der klare Saft von der Grobhefe in zwei Fässer (Zweitbelegung) aus französischer Eiche (600L und 300L)  umgefüllt. Die Weine reiften 9 Monate lang, bevor sie abgefüllt wurden.

Passt zu:
Ente mit Aprikosenglasur, Curries, scharfen indischen Gerichten.

Rebsorten:
Viognier
Anbauregion:
Franschhoek
Alkohol:
13,0 % vol
Säure:
5,5 g/l
Restzucker:
3,1 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite