Dieser klassische Cabernet verführt mit intensiven Aromen von Brombeeren und Jungenbeeren‚ fein untermalt von dezenten Nuancen von Kakao‚ gerösteten Mandeln und edlem Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und ausgewogen‚ mit geschmeidiger Struktur und einem langen‚ eleganten Abgang. Ein Wein mit Tiefe und Charakter‚ der noch viele Jahre reifen kann.

Kellermeister:
Wynand Lategan

Vinifikation:
Reifte in französischen Eichenfässern 12-18 Monate‚ je nach Jahrgang.

Passt zu:
zartem Straußenfilet‚ Rinderfilet mit Brombeer-Dressing‚ Lammkoteletts mit Honig-Balsamico oder einem gegrillten Thunfischsteak mit schwarzem Pfeffermantel.

Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Anbauregion:
Stellenbosch
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
6,7 g/l
Restzucker:
2,7 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite