Ein klarer, eleganter Blanc de Blancs mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich frische Zitrusnoten, grüner Apfel und ein Hauch weißer Blüten. Am Gaumen wirkt der Schaumwein präzise und lebendig, mit straffer Säure, cremiger Textur und trockenem, sauberen Finale. Ein klassischer Cap Classique mit Fokus auf Frische und Finesse. Kellermeister: Wynand Lategan
Vinifikation:
Der Wein wird ausschließlich aus Chardonnay vinifiziert und nach der traditionellen Flaschengärmethode (Méthode Cap Classique) hergestellt. Die zweite Gärung in der Flasche sowie die anschließende Reife auf der Feinhefe verleihen Struktur, Eleganz und die feine Perlage. ⠀
Passt zu:
Als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, feinen Fischgerichten, Sushi oder zu eleganten Vorspeisen. ⠀

Rebsorten:
Chardonnay
Anbauregion:
Stellenbosch
Ursprungsland:
Südafrika

Nettofüllmenge:
0,75 l
Alkohol:
13,0 % vol
Säure:
6,5 g/l
Restzucker:
5,0 g/l
Allergene:
Enthält Sulfite

Verkäufer/Versender:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
GTIN/EAN:
6009613910199
Lieferzeit:
2 - 3 Arbeitstage