Dieser lebhafte Sauvignon Blanc besticht durch ausdrucksstarke Aromen von grünen Früchten wie Granny-Smith-Äpfeln‚ fein verwoben mit weißen Pfirsichen und asiatischen Birnen – perfekt ausbalanciert von einer belebenden Säure. Am Gaumen frisch und aromatisch mit Anklängen von Zitronengras und einer feinen mineralischen Note‚ elegant abgerundet durch eine sanfte Cremigkeit im langen‚ ausgewogenen Finale – dank ausgedehntem Hefelager.

Kellermeister:
Wynand Lategan

Passt zu:
Austern mit würzigem Gurken-Limetten-Granité oder Ziegenkäsetörtchen mit karamellisierten Zwiebeln oder einfach so.

Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Anbauregion:
Stellenbosch
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
5,6 g/l
Restzucker:
2,9 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite