Ein klassischer Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch mit klarer Struktur und Tiefe. In der Nase zeigen sich schwarze Johannisbeeren, Cassis und dunkle Kirschen, ergänzt durch feine Kräuterwürze und dezente Holznoten. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und präzise, mit reifen, engmaschigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, fokussierten Abgang. Ein charaktervoller Cabernet mit Reifepotenzial und klarer Herkunft. Kellermeister: Anton Malan
Vinifikation:
Die Trauben werden selektiv gelesen und klassisch vergoren. Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, davon 58 % neue Barriques, 17 % zweitbefüllte und 25 % drittbefüllte Fässer. Während der Reifephase erfolgt ein zweimaliges Umziehen, um Klarheit, Struktur und eine harmonische Integration von Frucht, Tannin und Holz zu erreichen.
Passt zu:
Gegrilltes Rindfleisch, Wildgerichte und aromatische Schmorgerichte.

Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Anbauregion:
Stellenbosch
Ursprungsland:
Südafrika

Nettofüllmenge:
0,75 l
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
6,0 g/l
Restzucker:
3,1 g/l
Brennwert:
354 kJ / 85 kcal
Zutaten:
https://www.digilabel.co.za/?t_B80BB7740288FDA1F201890375A60C8F=3486
Allergene:
Enthält Sulfite

Verkäufer/Versender:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
GTIN/EAN:
6009684120480
Lieferzeit:
2 - 3 Arbeitstage