Der Rainbow's End Cabernet Sauvignon duftet nach reifen Pflaumen und Blaubeeren und einem Hauch Fynbos. Am Gaumen die gleichen intensiven Fruchtaromen, ergänzt von Fynbos und einem Hauch dunkler Schokolade. Der Cabernet Sauvignon hat einen vollen Körper mit perfekt eingebundenen Tanninen und einen langen fruchtigen Abgang.

Winemaker:
Anton Malan

Vinifikation:
Der Rainbow's End Cabernet Sauvignon reifte 12 Monate in französischen Barriquefässern (58 % Erstbelegung, 17 %  Zweitbelegung, 25 % Drittbelegung). Danach wurde der Wein ungefiltert und ungeklärt in Flaschen abgefüllt. Natürliche Ablagerungen können vorkommen.

Passt zu:
Rindfleisch, Lamm oder Wild, besonders, wenn es Rosmarin und Thymian gewürzt ist.

Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Anbauregion:
Stellenbosch
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
6,0 g/l
Restzucker:
3,1 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite