In der Nase entfalten sich elegante Zitrusaromen‚ begleitet von feinen Noten gerösteter Nüsse‚ Orangenblüten und einem Hauch edler Eichenwürze.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig und harmonisch: reife tropische Früchte und zarter Honig treffen auf weiße Blüten‚ Karamell‚ feine Gewürze und eine dezente Mineralität. Der Abgang ist lang‚ cremig und wunderbar ausgewogen – ein Wein mit Tiefe und Raffinesse.

Kellermeister:
Donovan Ackermann

Vinifikation:
30 % der Cuvée wurde in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche (10 % in neuem Holz) und in großen‚ gebrauchten Fudern aus Österreich (70 %) vergoren.

Passt zu:
Geflügelgerichten‚ Garnelenpasta und kurz gebratenem Lachs.

Rebsorten:
Chardonnay
Anbauregion:
Franschhoek
Alkohol:
13,0 % vol
Säure:
6,9 g/l
Restzucker:
2,0 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede (Ems)
Allergene:
Enthält Sulfite