Die Premium Range von Ridgeback: His Master’s Choice Signature C.
In der Nase Cassis‚ Maulbeere‚ dunkle Pflaumen‚ Zigarrenkiste und etwas Lakritz. Am Gaumen die gleichen eleganten Fruchtaromen und kräftige‚ perfekt eingebundene Tannine. Der Signature C ist ein opulenter Wein mit einem eleganten pfeffrigen Abgang.

Kellermeister:
Toit Wessels

Vinifikation:
Der His Masters Choice Signature C reifte 12 Monate in französischen Barriquefässern (66 % Neu- und 22 % Zweitbelegung).

Passt zu:
Lamm‚ Wild und dunkle Schokolade

Rebsorten:
63% Cabernet Franc / 21% Merlot / 11% Cabernet Sauvignon / 5% Petit Verdot
Anbauregion:
Paarl
Alkohol:
14,5 % vol
Säure:
6,2 g/l
Restzucker:
2,5 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite