Der Ridgeback Journey ist ein eleganter Wein‚ der in der Nase und am Gaumen ein großes Spektrum an dunklen Früchten bietet. Leichte Anklänge an Mint und Leder. Dieser Wein ist perfekt ausbalanciert und hat seidige Tannine und einen langen Abgang.
Anbauregion:
Paarl
Rebsorte(n):
25 % Cabernet Franc‚ 33 % Merlot‚ 32 % Cabernet Sauvignon‚ 10 % Petit Verdot
Kellermeister:
Toit Wessels
Alkoholgehalt:
14‚5 %
Säure:
6‚0 g/l
Restsüße:
2‚6 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
Der Ridgeback Journey reifte 15 Monate in französischen Barriquefässern.Passt zu:dunklem Fleisch mit kräftigen Saucen‚ Wildgerichten‚ Rinderfilet.
Zutaten: 
Wein
Allergene: 
Enthält Sulfite‚ Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 
0‚75 l
Importeur: 
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland: 
Südafrika