Eine kraftvolle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot aus Simonsberg. Im Duft zeigt der Wein schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Maulbeere, frisches Leder, Tabak und Waldboden. Am Gaumen wirkt er dicht und strukturiert, mit würziger Tiefe, runder Frucht und samtigen Tanninen. Die moderate Säure hält den trockenen Rotwein ausgewogen und trägt das lange Finale.
Passt zu:
Wildgerichte, geschmortes Rind, Lamm mit Kräutern und kräftiger Hartkäse.
Vinifikation:
18 Monate Ausbau in 100 % französischen Fässern, mittelstark getoastet.

Rebsorten:
59% Cabernet Sauvignon / 31% Syrah / 10% Merlot
Anbauregion:
Stellenbosch
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
5,7 g/l
Restzucker:
2,0 g/l
Brennwert:
346 kJ / 83 kcal
Zutaten:
https://www.digilabel.co.za/?t_B80BB7740288FDA1F201890375A60C8F=1007
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8 J, DE 28217 Bremen, Deutschland
Lieferzeit:
2 - 3 Arbeitstage
Allergene:
Enthält Sulfite