Ein konzentrierter Pinotage vom Simonsig Estate mit Aromen von Pflaumen, Maulbeeren und Kirschen, ergänzt durch feine Vanillenoten. Am Gaumen zeigt er feine Tannine, gute Länge und Struktur, dazu ein würziges Finale mit Anklängen von Zedernholz.
Passt zu:
Thunfisch, Schweinebraten, Lammrücken und Salate mit knuspriger Ente.
Vinifikation:
Die Trauben stammen von alten, ertragsarmen Buschreben. Der reinsortige Pinotage reifte 15 Monate überwiegend in französischen Eichenfässern, ein kleiner Anteil auch in amerikanischer Eiche.

Rebsorten:
100% Pinotage
Anbauregion:
Stellenbosch
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
6,1 g/l
Restzucker:
1,8 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede
Lieferzeit:
2 - 3 Arbeitstage
Allergene:
Enthält Sulfite