Ein lebendiger, frischer Rosé mit eleganter Frucht und klarer Struktur. In der Nase animierende Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und gelbem Apfel. Am Gaumen herrlich saftig mit knackiger Säure, feiner Frucht und präzisem, trockenem Finish. Der leicht höhere Chardonnay-Anteil verleiht dem Rosé zusätzliche Frische und Struktur, während Pinot Noir für Fülle und aromatische Tiefe sorgt.
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Kellermeister:
Frans Smit
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Vinifikation:
Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Frische, Frucht und die helle, klare Stilistik des Weines zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank ohne Holzeinsatz, wodurch die lebendige Säurestruktur und die reine Fruchtaromatik im Vordergrund stehen.
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Passt zu:
Meeresfrüchtesalaten, geräuchertem Lachs, leichten Vorspeisen oder sommerlichen Gerichten.
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Rebsorten:
51 % Chardonnay
49 % Pinot Noir
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Anbauregion:
Western Cape
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Alkohol:
12,5 % vol
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Säure:
5,6 g/l
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Restzucker:
4,4 g/l
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pH-Wert:
3,47
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Nettofüllmenge:
0,75 l
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Lagerfähigkeit:
Bis 2027
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Ursprungsland:
Südafrika
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Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
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Allergene:
Enthält Sulfite