Ein klassischer südafrikanischer Pinotage mit saftiger Frucht und angenehmer Würze. Im Glas tiefes Kirschrot. In der Nase frische rote und dunkle Beeren, Kirsche und ein Hauch Kokos, begleitet von Pfeffer, Vanille, Leder und feiner Tabaknote. Am Gaumen frisch und ausgewogen mit lebendiger Kirschfrucht, moderatem Tannin und einer dezenten Rauchigkeit im Nachhall. Ein zugänglicher, dennoch strukturierter Pinotage mit typischem Charakter. Kellermeister: Frans Smit
Vinifikation:
Die Reben stehen in Nord-Süd-Ausrichtung, wodurch die Trauben vor intensiver Nachmittagssonne geschützt werden und eine ausgewogene Reife entwickeln. Die Lese erfolgt bei optimalem Reifegrad. Die Gärung findet bei kontrollierten Temperaturen von maximal 25 °C statt, um Frische und Frucht zu bewahren. 40 % des Weines reifen in französischen und amerikanischen Eichenfässern, während der restliche Anteil im Edelstahltank ausgebaut wird. Der gezielte Holzeinsatz verleiht dem Wein Struktur und dezente Vanillenoten, ohne die Frucht zu überdecken.
Passt zu:
Klassischer Burger, knuspriger Putenbraten, Spanferkel mit fruchtiger Barbecuesauce, geröstete Auberginen und weiße Schokolade mit Kokosnoten.

Rebsorten:
Pinotage
Anbauregion:
Western Cape
Ursprungsland:
Südafrika

Nettofüllmenge:
0,75 l
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
5,4 g/l
Restzucker:
4,4 g/l
Brennwert:
342 kJ / 83 kcal
Zutaten:
https://v2.bottle.info/67ee6068203942180bd0b6bd/de/de?elabelId=67ee6068203942180bd0b6bd
Allergene:
Enthält Sulfite

Verkäufer/Versender:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
GTIN/EAN:
6001522000398
Lieferzeit:
2 - 3 Arbeitstage