Ein aromatischer, lieblicher Rosé aus dem Western Cape mit animierender Frische. In der Nase verführerische Aromen von roten Beeren, Birne, Erdbeere und Aprikose, begleitet von einem feinen Hauch Orangenschale. Am Gaumen leicht und fruchtig mit lebendiger Säure, feiner Muskatnote und erfrischendem Nachhall. Ein unkomplizierter Genusswein für warme Tage.
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Kellermeister:
Frans Smit
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Vinifikation:
Die Trauben – überwiegend Hanepoot (Muscat d’Alexandrie) ergänzt durch Colombard und Pinotage – werden schonend gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Die Gärung wird frühzeitig gestoppt, um den natürlichen Restzucker und die aromatische Frische zu bewahren. Vor der Abfüllung reift der Wein mindestens zwei Monate auf der Feinhefe, was zusätzliche Harmonie und Struktur verleiht.
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Passt zu:
Frischen Desserts, Obsttartes, würzigen Currys oder einfach pur als sommerlicher Aperitif.
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Rebsorten:
85 % Hanepoot (Muscat d’Alexandrie)
13 % Colombard
2 % Pinotage
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Anbauregion:
Western Cape
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Alkohol:
10,5 % vol
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Säure:
5,9 g/l
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Restzucker:
25,0 g/l
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pH-Wert:
3,22
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Nettofüllmenge:
0,75 l
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Trinktemperatur:
6–8 °C
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Ursprungsland:
Südafrika
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Einführer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
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Allergene:
Enthält Sulfite