Da Abrie Bruwer‚ der Winemaker und Mitbesitzer vom Springfield Estate‚ für sein Leben gerne fischt‚ beschloss er vor 12 Jahren den passenden Wein für alle Arten von Meeresfrüchten zu kreieren und es ist ihm mal wieder hervorragend gelungen!
In der Nase Zitrone und Grapefruit‚ am Gaumen frisch und mineralisch‚ aber trotzdem komplex. Diese fantastische Cuvée passt hervorragend zu Meeresfrüchten aller Art.

Kellermeister:
Abrie Bruwer

Vinifikation:
Der Sauvignon Blanc Anteil wurde in älteren Holzfässern ausgebaut, um dem Wein mehr Komplexität zu verleihen.

Passt zu:
Meeresfrüchten aller Art.

Rebsorten:
47% Sauvignon Blanc / 24% Semillon / 24% Pinot Gris / 5% Sauvignon Gris
Anbauregion:
Robertson
Alkohol:
12,5 % vol
Säure:
7,5 g/l
Restzucker:
2,1 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite