Die Special Cuvée ist ein intensiv konzentrierter Sauvignon Blanc aus der Toplage des Weinguts. Als Cuvée bezeichnet man diesen Wein, weil der Sauvignon Blanc aus Trauben verschiedener Lesezeitpunkte – einer frühen und einer späteren – gewonnen wird. Aromen von Maracuja treffen auf frische Mineralität‚ begleitet von einem vollem Körper und einem langen‚ eleganten Abgang. Mit einem Reifepotenzial von 2 – 4 Jahren kann er sich spannend weiter entwickeln und an Komplexität gewinnen.

Kellermeister:
Abrie Bruwer

Passt zu:
Perfekt zu Sushi‚ Sashimi‚ Salaten mit Vinaigrette‚ leichten Sommergerichten – oder einfach solo genießen.

Rebsorten:
100% Sauvignon Blanc
Anbauregion:
Robertson
Alkohol:
12,5 % vol
Säure:
7,56 g/l
Restzucker:
1,25 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite