In der Nase zeigt sich ein würziger‚ sinnlicher Duft – offen‚ pfeffrig und einladend. Das breite‚ komplexe Bouquet vereint feine Vanille mit dunklen Beeren‚ reifen Kirschen und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und geschmeidig‚ mit dezenten Reifetönen‚ feiner Würze‚ Vanillearoma und saftiger Kirsche.
Jahrgang:
2016
Anbauregion:
Robertson
Rebsorte(n):
42% Merlot
31% Cabernet Franc
27% Cabernet Sauvignon
Kellermeister:
Abrie Bruwer
Alkoholgehalt:
14 %
Säure:
6‚5 g/l
Restsüße:
2‚8 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
Ohne Pressung mit Spontangährung‚ ohne Filtration zwei Jahre in Barriques
Passt zu:
Passt hervorragend zu gegrilltem Ribeye‚ Pasta mit Sardellen und schwarzen Oliven oder gereiftem Farmhouse Cheese.
Zutaten: Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0‚75 l
Importeur:
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland:
Südafrika