Der Steenberg Barrel Fermented ist ein in großen französischen Eichenfässern und im Betonfass ausgebauter Sauvignon Blanc. Das gibt dem Wein seinen einzigartigen Charakter‚ der sowohl in der Nase wie am Gaumen sofort erkennbar ist. Hier dominieren Noten von Nektarine‚ Grapefruit und Schwarzer Johannisbeere. Der Steenberg Barrel Fermented Sauvignon Blanc schmeckt herrlich cremig und rund. Das gesamte Mundgefühl wird durch eine präsente Säure und eine durchgängige Würze geprägt. Im Abgang langanhaltend und mineralisch.

Kellermeister:
​Elunda Basson

Vinifikation:
Reifte 80% in großen französischen Eichenfässern und 20% im Betonfass.
 
Passt zu:
Gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, cremigen Pasta-Gerichten, aromatischen vegetarischen Speisen sowie mittelkräftigen Käsesorten.

Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Anbauregion:
Constantia
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
6,4 g/l
Restzucker:
1,6 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite