Ein tiefes Dunkelrot mit granatrotem Rand. In der Nase zeigen sich Cassis‚ Fenchel‚ Dörrpflaume und Zimt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur‚ feinen Tanninen und guter Tiefe.
Aromen von Brombeerkonfitüre‚ Sternanis und saftigem Kirschkompott werden von frischer Säure ausbalanciert. Merlot bringt lebendige Frucht‚ Cabernet Sauvignon Struktur und Tiefe‚ während Malbec die Cuvée harmonisch abrundet.

Kellermeister:
​Elunda Basson

Vinifikation:
20 Monate in kleinen französischen Barriquefässern gereift.
 
Passt zu:
geschmortem Rind, Lammkeule, Wildgerichten, würzigen Pastagerichten, Pilzrisotto und reifem Hartkäse.

Rebsorten:
73% Merlot / 16% Cabernet Sauvignon / 11% Malbec
Anbauregion:
Constantia
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
5,6 g/l
Restzucker:
2,2 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite