Ein südafrikanischer Chenin Blanc aus Stellenbosch, der reife Frucht und Fassgärung ruhig miteinander verbindet. In der Nase zeigen sich gelber Apfel, Birne, etwas Quitte, Honig und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein voll, strukturiert und frisch, mit cremiger Textur und langem Ausklang.
Passt zu:
Gebratener Fisch, Geflügel mit heller Sauce, Schweinefilet, cremige Pasta, Pilzgerichte und mittelkräftiger Käse.
Vinifikation:
Fassgärung.

Rebsorten:
Chenin Blanc
Anbauregion:
Stellenbosch
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
5,9 g/l
Restzucker:
3,8 g/l
Brennwert:
348 kJ / 84 kcal
Zutaten:
https://www.digilabel.co.za/?t_B80BB7740288FDA1F201890375A60C8F=1381
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8 J, DE 28217 Bremen, Deutschland
Lieferzeit:
2 - 3 Arbeitstage
Allergene:
Enthält Sulfite