Ein südafrikanischer Méthode Cap Classique aus Stellenbosch mit feiner Perlage und frischem Charakter. Das Bukett zeigt Zitrusfrucht, grünen Apfel, helle Blüten und dezente Hefenoten. Am Gaumen wirkt der Schaumwein trocken, lebendig und klar, mit animierender Säure und sauberem Finale.
Passt zu:
Aperitif, Austern, Garnelen, Sushi, feine Vorspeisen, Ziegenkäse und leichte Fischgerichte.
Vinifikation:
Méthode Cap Classique.

Rebsorten:
Chenin Blanc / Chardonnay / Cabernet Franc
Anbauregion:
Stellenbosch
Alkohol:
12,0 % vol
Säure:
8,1 g/l
Restzucker:
5,2 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8 J, DE 28217 Bremen, Deutschland
Lieferzeit:
2 - 3 Arbeitstage
Allergene:
Enthält Sulfite