Vielschichtig und elegant‚ mit Aromen von Johannisbeerblatt und gerösteter Kaffeebohne‚ die in einen strukturierten‚ lebhaften Gaumen übergehen. Feine Nuancen von Leder‚ dunkler Schokolade und süßer Brombeere verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Die markanten Tannine sorgen für ein kraftvolles Mundgefühl‚ das vom ersten Schluck bis in den langen‚ anhaltenden Abgang spürbar bleibt.
Jahrgang:
2019
Anbauregion:
Stellenbosch
Rebsorte(n):
Cabernet Sauvignon
Kellermeister:
Rudi Schultz
Alkoholgehalt:
13‚5 %
Säure:
5‚7 g/l
Restsüße:
2‚1 g/l
Verschlusstyp:
Cork
Vinifikation:
18 Monate in Fässern aus französischer Eiche (45 % neu)
Passt zu:
Einer aufgeschnittenen Lammkeule oder einem Lammsteak mit Rosmarin‚ dazu Kartoffelgratin.
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0‚75 l
Importeur:
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland:
Südafrika