Ein charaktervoller Cabernet Sauvignon mit klarer Stellenbosch-Prägung. In der Nase zeigen sich dunkle Johannisbeeren, reife Pflaumen und die typische feine Minznote, die diesem Wein seinen Namen gibt. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und präzise, mit saftiger Frucht, gut strukturierten Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Ein klassischer, langlebiger Rotwein mit Tiefe und Frische.
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Kellermeister:
Gyles Webb
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Vinifikation:
Die Trauben werden selektiv gelesen und klassisch vergoren. Der Ausbau erfolgt mit Fokus auf Struktur und Langlebigkeit, sodass Frucht, Tannin und die sortentypische Frische des Cabernet Sauvignon harmonisch ausbalanciert bleiben.
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Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, kräftigen Schmorgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse.
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Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
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Anbauregion:
Stellenbosch
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Alkohol:
14,0 % vol
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Säure:
5,9 g/l
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Restzucker:
1,5 g/l
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Nettofüllmenge:
0,75 l
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Ursprungsland:
Südafrika
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Einführer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
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Allergene:
Enthält Sulfite

Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Anbauregion:
Stellenbosch
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
5,9 g/l
Restzucker:
1,5 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite