Der Aslina Cabernet Sauvignon ist ein eleganter Wein mit vollem Körper. In der Nase Anklänge von Minze, reifen dunklen Früchten und Zigarrenkiste.  Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig, aber mit perfekt eingebundenen Tanninen. Fruchtaromen, Säure und Holz sind perfekt ausbalanciert und geben dem Wein ein hervorragendes Lagerpotential.

Anbauregion:
Stellenbosch
Winemakerin:
Ntsiki Byela
Rebsorte:
87 % Cabernet Sauvignon, 13 % Petit Verdot
Alkohol:
14,5 %
Säure:
6,0 g/l
Restsüße:
2,8 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
Die Trauben wurden handgepflückt. Der Cabernet Sauvignon reifte 20 Monate in Barriquefässern (45 % Erstbelegung und der Rest in Zweit- und Drittbelegung).
Passt zu:
kräftigen Fleischgerichten, Lammfilets mit Rosmarin und Thymian.

Bezeichnung:
Aslina Cabernet Sauvignon
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge:
0,75 l
Importeur:
Vin Africa Barbara Lehr e.K., Beethovenstr. 3/13, D-69168 Wiesloch
Ursprungsland:
Südafrika