3x Aslina Cabernet Sauvignon 2021 und 3x Aslina Umsasane 2021
 
Der Aslina Cabernet Sauvignon ist ein eleganter Wein mit vollem Körper. In der Nase Anklänge von Minze, reifen dunklen Früchten und Zigarrenkiste.  Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig, aber mit perfekt eingebundenen Tanninen. Fruchtaromen, Säure und Holz sind perfekt ausbalanciert und geben dem Wein ein hervorragendes Lagerpotential.
 
Der Aslina Umsasane hat in der Nase dunkle Beeren und Pflaumen. Am Gaumen die gleichen Fruchtaromen und kräftige Tannine. Der Umsasane ist weich und samtig mit perfekt integrierten Säure- und Holznoten und einem langen, intensiven Abgang.

Anbauregion:
Stellenbosch
Winemakerin:
Ntsiki Byela
Rebsorte:
87 % Cabernet Sauvignon, 13 % Petit Verdot
63 % Cabernet Sauvignon, 28 % Cabernet Franc, 9 % Petit Verdot
Alkohol:
14,5 %
Säure:
6,0 g/l
Restsüße:
2,8 g/l
3,0 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
Die Trauben wurden handgepflückt. Der Cabernet Sauvignon reifte 20 Monate in Barriquefässern (45 % Erstbelegung und der Rest in Zweit- und Drittbelegung).
Passt zu:
kräftigen Fleischgerichten, Lammfilets mit Rosmarin und Thymian.
Fleischgerichten, Rinderfilet, Steaks und allen Schmorgerichten.

Bezeichnung:
Aslina Cabernet Sauvignon
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge:
0,75 l
Importeur:
Vin Africa Barbara Lehr e.K., Beethovenstr. 3/13, D-69168 Wiesloch
Ursprungsland:
Südafrika