Der Ridgeback Merlot hat intensive Aromen nach dunklen Pflaumen‚ Maulbeeren und Minze in der Nase und am Gaumen. Weiche‚ cremige Tannine und ein Hauch Pfeffer.
Anbauregion:
Paarl
Rebsorte(n):
100 % Merlot
Kellermeister:
Toit Wessels
Alkoholgehalt:
14 %
Säure:
5‚9 g/l
Restsüße:
2‚6 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
Der Ridgeback Merlot reifte in französischen Barriquefässern (30 % Erst- und 70 % Zweitbelegung).
Zutaten: 
Wein
Allergene: 
Enthält Sulfite‚ Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 
0‚75 l
Importeur: 
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland: 
Südafrika