Der Ridgeback Shiraz hat intensive Aromen nach dunklen Kirschen und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Am Gaumen fruchtig und elegant mit perfekt eingebundenen Eichennoten und einem langem‚ saftigen Abgang.

Kellermeister:
Toit Wessels

Vinifikation:
Der Ridgeback Shiraz reifte 19 Monate in französischen Barriquefässern (21 % Erst-‚ 26 % Zweit- und 13 % Drittbelegung).

Passt zu:
Rumpsteaks mit Pfefferkruste‚ Schmorgerichten mit Rindfleisch.

Rebsorten:
100% Shiraz
Anbauregion:
Paarl
Alkohol:
14,5 % vol
Säure:
6,0 g/l
Restzucker:
2,2 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite