Der Tempranillo Reserve wird vom Weingut Dornier in limitierter Menge produziert, um um die Charakteristik der Tempranillo-Traube und des einzigartigen Terroirs hervorzuheben. 
Im Glas schimmert der Tempranillo rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Melasse, begleitet von einem Hauch Gewürz und einer subtilen Leder-Note. Am Gaumen dunkle Früchte, harmonisch eingebundene Tannine mit einem würzigen Charakter. Die cremigen Tannine sorgen für eine ausgezeichnete Länge und ein harmonisches Mundgefühl.
 
Anbauregion:
Stellenbosch
Rebsorten:
100 % Tempranillo
Winemaker:
Phillip van Staden
Alkohol:
13,5 %
Säure:
5,8 g/l
Restsüße:
3,5 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
Dieser Wein wurde in offenen Edelstahltanks mit regelmäßigen Pump-overs fermentiert. Nach der alkoholischen Gärung unterzogen sich die Weine der malolaktischen Gärung, gefolgt von 36 monatigen Reifung in 50 % neuen und der Rest in älteren französischen Eichenfässern.
Passt zu:
Dieser Tempranillo passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse

Bezeichnung:
Dornier Tempranillo Reserve
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0,75 l
Importeur:
Vin Africa Barbara Lehr e.K., Beethovenstr. 3/13, D-69168 Wiesloch   
Ursprungsland:
Südafrika