Der Constantia Uitsig Red präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot und entfaltet ein verlockendes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren‚ reifen Kirschen und saftigen Pflaumen. Feine Zigarrennoten und ein Hauch frischer Minze verleihen dem Duft zusätzliche Raffinesse.
Am Gaumen spiegeln sich diese Aromen eindrucksvoll wider‚ getragen von gut eingebundenen‚ strukturierten Tanninen. Das lange‚ elegante Finale rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.
Jahrgang:
2019
Anbauregion:
Constantia
Rebsorte(n):
78 % Cabernet Sauvignon und 22 % Cabernet Franc
Kellermeister:
Daniel Keulder
Alkoholgehalt:
14‚5 %
Säure:
5‚8 g/l
Restsüße:
1‚4 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
15 Monate in Barriques
Passt zu:
perfekter Begleiter zu würzigen Wildgerichten. kräftigem dunklen Fleisch – besonders Rind.
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0‚75 l
Importeur:
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland:
Südafrika