Dunkles Rubinrot im Glas mit einer komplexen Nase von dunklen Früchten‚ dominiert von Brombeeren und Schwarzer Johannisbeere‚ begleitet von Noten von Tabak und Tomatenblatt‚ feinen Graphitankängen und dunkler Cassis.
Am Gaumen elegant und ausgewogen mit dunkler roter Frucht und einem geschmeidigen‚ kalkigen Tannin-Finale – ganz typisch für die Herkunftsregion.

Kellermeister:
Roelof Lotriet

Vinifikation:
Die einzelnen Rebsorten reiften 16 Monate in Fässern aus französischer Eiche‚ nach der Vereinigung weitere 4 Monate in gebrauchten 300 l Fässern.
 
Passt zu:
Gerichten mit dunklem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild; ideal zu geschmortem Braten, Rib-Eye vom Grill oder Lammkarree. Harmoniert ebenso hervorragend mit reifem Hartkäse, Pilzrisotto, mediterranen Kräutern und herzhaften Eintöpfen.

Rebsorten:
60% Cabernet Sauvignon / 15% Cabernet Franc / 15% Petit Verdot / 10% Merlot
Anbauregion:
Stellenbosch
Alkohol:
14,5 % vol
Säure:
6,0 g/l
Restzucker:
2,0 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede
Allergene:
Enthält Sulfite